Wat is Basundi en Fontina kaas
Wat is
Basundi is een heerlijk dessert meestal geserveerd in de westelijke delen van India, dat wil zeggen Maharashtra en Gujarat. Het is gezoet dichte melk gegarneerd met dryfruits.
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Smaak
Melkachtig, Zoet, Dik
Romig, Glad, Scherp
Aroma
Melkachtig
mild, zure geur