आंबट मलई वि ब्रिक चीज़
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
455.00 Kcal
15
उपलब्ध नाही
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
193.00 Kcal
99+
371.00 Kcal
23
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
24.00 Kcal
8
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
57.00 Kcal
6
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
लागू नाही
उपलब्ध नाही
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
2.10 g
99+
23.24 g
20
कार्बोहायड्रेट
2.90 g
99+
2.79 g
99+
फायबर
0.00 g
15
0.00 g
15
साखर
2.90 g
27
0.51 g
10
फॅटस
20.00 g
99+
29.68 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
14 %
8
46 %
16
सॅचुरेटेड फॅटस
12.00 g
99+
24.77 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
0.00 g
124.00 g
15
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.80 g
32
1.04 g
19
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
5.00 g
99+
11.35 g
11
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg
28
0.00 mg
99+
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
436.00 IU
36
1,080.00 IU
9
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.00 mg
99+
0.01 mg
40
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.20 mg
40
0.35 mg
22
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.10 mg
40
0.12 mg
32
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.00 mg
99+
0.07 mg
27
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
11.00 μg
24
20.00 μg
16
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.30 μg
99+
1.26 μg
16
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.90 mg
17
0.00 mg
29
डी जीवनसत्व
0.00 IU
39
22.00 IU
20
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.00 μg
18
0.50 μg
12
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.40 mg
18
0.26 mg
23
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
0.70 µg
22
2.50 µg
11
मिनरल्स
कॅल्शियम
141.00 mg
99+
674.00 mg
16
लोह
0.10 mg
99+
0.43 mg
29
मॅग्नेशियम
11.00 mg
38
24.00 mg
20
फॉस्फरस
85.00 mg
99+
451.00 mg
19
पोटॅशियम
211.00 mg
24
136.00 mg
99+
सोडियम
70.00 mg
99+
560.00 mg
26
जस्त
0.30 mg
99+
2.60 mg
21
इतर
पाणी
71.00 g
41.11 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते
चांगले झोप, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, वजन वाढण्याची मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, चयापचय दर सुधार, पोट संतुष्ट ठेवते, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, दात किडण्यापासून संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
इतर सामान्य फायदे
नाही उपलब्ध
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, मृत त्वचा परत काढते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
केसांची निगा
अज्ञात
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
उपयोग आढळले नाही
पौष्टिक महत्त्व
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक
प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, भरपूर व्हिटॅमिन अ
ऍलर्जी
आंबट मलई आणि ब्रिक चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दोळ्यान मधे खाज, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, शिंका येणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
पोटात गोळा येणे, खोकला, अतिसार, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, पोट सैल होउन रक्त किवा श्लेष्मा पड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक
काय आहे
काय आहे
- आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
- जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.
रंग
पांढरा
आयव्हरी
आंबट मलई आणि ब्रिक चीज़ चव
आंबट
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट
आंबट मलई आणि ब्रिक चीज़ सुगंध
दुधाचा
आंबट वास, रिच
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
युरोप, ग्रीस, इटली
विस्कॉन्सिन, अमेरिका
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
साधा मलई, स्कीम दूध
ब्राइन सल्यूशन, ताक कल्चर, लिक्विड रेनेट, दूध, मीठ
फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, पाणी चटई, वजन, चाकू, प्लास्टिक व्रप
कालावधी
तयारीची वेळ
20- 25 मिनिटे
2- 3 तास
स्वयंपाकची वेळ
नाही उपलब्ध
25
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
7- 10 दिवस
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
40.00 °F
18
50.00 °F
14
शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे
1- 2 आठवडे
|
||
|
||
|