कुल्फी वि कोल्बी चीज़
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही
520.00 Kcal
20
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
180.00 Kcal
99+
394.00 Kcal
16
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही
67.00 Kcal
15
कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही
112.00 Kcal
20
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही
110.00 Kcal
10
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
3.00 g
99+
23.76 g
17
कार्बोहायड्रेट
25.00 g
17
2.57 g
99+
फायबर
0.00 g
15
0.00 g
15
साखर
21.00 g
99+
0.52 g
11
फॅटस
9.00 g
99+
32.11 g
99+
सॅचुरेटेड फॅटस
5.00 g
34
20.22 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
0.00 g
उपलब्ध नाही
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
उपलब्ध नाही
0.95 g
23
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
उपलब्ध नाही
9.28 g
15
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
25.00 mg
99+
95.00 mg
13
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
उपलब्ध नाही
994.00 IU
15
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
3.50 mg
1
0.02 mg
39
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.25 mg
33
0.38 mg
18
बी जीवनसत्व (नियासीन)
3.80 mg
2
0.09 mg
99+
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
1.50 mg
1
0.08 mg
21
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
2.50 μg
39
18.00 μg
17
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.35 μg
99+
0.83 μg
22
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
4.50 mg
3
0.00 mg
29
डी जीवनसत्व
0.25 IU
36
24.00 IU
17
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
2.50 μg
2
0.60 μg
10
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.25 mg
24
0.28 mg
21
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
4.25 µg
5
2.70 µg
9
मिनरल्स
कॅल्शियम
0.25 mg
99+
685.00 mg
15
लोह
5.25 mg
3
0.76 mg
18
मॅग्नेशियम
3.25 mg
99+
26.00 mg
19
फॉस्फरस
2.50 mg
99+
457.00 mg
17
पोटॅशियम
0.25 mg
99+
127.00 mg
99+
सोडियम
1.25 mg
99+
604.00 mg
24
जस्त
0.25 mg
99+
3.07 mg
12
इतर
पाणी
0.25 g
38.20 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
चांगले झोप, बद्धकोष्ठता निर्माण होत नाही, वजन वाढण्याची मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी सुधारते, पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते, ऊर्जा उपलब्ध करते, उन्हाळ्यात थंडावा देणारा पदार्थ
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, रक्तदाब कमी करते, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, कर्करोग प्रतिबंधित करते, चयापचय दर सुधार, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, दातांमधील पोकळी प्रतिबंधित करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते
इतर सामान्य फायदे
उन्हाळ्यात थंडावा देणारा पदार्थ
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, स्तनदा आणि गर्भवती महिला साठी फायदेशीर, दाताभोवती रोग संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
त्वचा समस्या सर्वोत्तम उपाय, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, कोरडे विरुद्ध त्वचा संरक्षण
उपलब्ध नाही
केसांची निगा
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
सामान्यत: एक टेबल चिज म्हणून वापरले जाते
पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक
जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
ऍलर्जी
कुल्फी आणि कोल्बी चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, पाचक अडचण, इसब, भूक न लागणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे
सूजणे, रक्तसंचय, अतिसार, श्वास मध्ये अडचण, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, मळमळणे, घसा आणखी कडक करण्यात आले, श्वास मध्ये अडचण
काय आहे
काय आहे
कुल्फी भारतीय गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे. तो विविध प्रकार मध्ये उपलब्ध आहे, आइस्क्रीम सारखेच असते पण थोडे घनता आणि मलई आहे.
कोलबाय चीज हे सेमी हार्ड अमेरिकन चीज़ आहे जे गाईच्या दुधापासून बनवले आहे.
रंग
उपलब्ध नाही
पिवळा
कुल्फी आणि कोल्बी चीज़ चव
मलईदार, दुधाचा, गोड, जाड
गोड
कुल्फी आणि कोल्बी चीज़ सुगंध
दुधाचा
सौम्य, गोड
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
भारतीय उपखंडात
विनकॉन्सिन, युनायटेड स्टेट्स
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
काजू 2 कप, पूर्ण फॅट दूध, साखर
अन्नाट्टो कोलोरिंग, कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, फूल क्रीम दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, अनक्लॉरिनेटेड पाणी
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
वेलची, कंटेनर, मौल्ड, रुंद तळाशी पॅन
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
5 मिनिटे
10- 12 तास
स्वयंपाकची वेळ
90
90
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
4- 8 आठवडे
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
3 दिवस
3-4 आठवडे
