बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
आरोग्यविषयक फायदे
महागाई कमी, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील समस्या आणि पचन आतडे मध्ये लाभकारक, उच्च पचन शक्ती, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, चयापचय दर सुधार, दाह कमी करण्यात मदत करते
इतर सामान्य फायदे
तणाव आणि चिंता साठी उपाय, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, कॅल्शियम उपस्थिती, ऊर्जा उपलब्ध करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम, आंबटपणा उपचार, कोलेस्ट्रॉल कमी करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते
केसांची निगा
केसाचे मुळे मजबूत करते
-
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
आपले पाय शमवते, रशिया मध्ये एक अर्भक फॉर्म्युला म्हणून वापरले जाते
-
पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत
काय आहे
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
लस्सी हे दही, पाणी, मसाले आणि कधी कधी फळ ह्यांचे मिश्रण आहे.
मूळ
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये
युरोप, ग्रीस, इटली
साहित्य
केफिर बियाणे, संपूर्ण दूध
1 1/4 कप साखर, दूध, दही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, चीज़क्लॉत, गाळणे
वेलची, काचेच्या जार, उलथण
तयारीची वेळ
10- 12 तास
10- 15 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
3- 5 दिवस