रोमानो चीज आणि स्क्यर् कसे बनवायचे
साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
1/2 केळी, 1/2 कप स्ट्रॉबेरी स्कइर, 1/2 कप वेनिला स्कइर, 1/2 पेयर, स्ट्रॉबेरीस
फर्मेंटेशन एजेंट
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
2 बोल्स, कंटेनर
तयारीची वेळ
10- 12 तास
24 तास
एजिंग टाइम
5 महिने
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
2- 4 महिने
3-4 आठवडे