Portie
100
  
100
  
ingrediente
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
  
1/2 Banana, 1/2 ceașcă de căpșuni skyr, 1/2 ceasca de vanilie skyr, 1/2 pere, Căpșune
  
Agent fermentatie
Streptococcus thermophilus
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
  
2 boluri, recipient
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
10- 12 oră
  
24 de ore
  
Timp de gătit
90
  
40
  
Timp de imbatranire
5 luni
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 4 luni
  
3-4 săptămâni