1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
1.2 साहित्य
मीठ, दही
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
काही दिवस सुर्याचा दिवस
10- 12 तास
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
1.4.3 एजिंग टाइम
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
उपलब्ध नाही39.20 °F
-20
383
1.5.2 शेल्फ लाइफ
सुमारे 6 महिने
2- 4 महिने