Servicio tamaño
3
100
Ingredientes
sal, yogurt
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
Fermentación Agente
-
Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
envase
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
tiempo duración
Tiempo de preparación
unos días en el sol
10- 12 horas
Hora de cocinar
180
90
Tiempo de envejecimiento
-
5 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
32,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
alrededor de 6 meses
24 meses