1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
1.2 साहित्य
ताक, दूध
शेळ्या, मेंढ्या, शेळी किंवा गाय दूध दह्यातील पाणी
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चीज़क्लॉत, उलथण
कंटेनर
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
1.4.3 एजिंग टाइम
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
1.5.2 शेल्फ लाइफ