1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
1.2 साहित्य
गाईचे दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
कंटेनर, सॉस पॅन
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
1.4.3 एजिंग टाइम
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
383.00 °F39.20 °F
-20
383
1.5.2 शेल्फ लाइफ