मात्झून आणि ब्लू चीज़ कसे बनवायचे
सर्विंग साइज़
450
  
100
  
साहित्य
1/2 लिटर दूध, यीस्ट
  
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
  
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
  
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
  
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, सॉस पॅन, उलथण
  
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
  
कालावधी
  
  
तयारीची वेळ
3- 4 तास
  
15- 20 मिनिटे
  
स्वयंपाकची वेळ
15
  
20
  
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
  
उपलब्ध नाही
  
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ लाइफ
अज्ञात
  
3-4 आठवडे