ब्लू चीज़ आणि याकुल्ट काय आहे?
काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
याकुल्ट विषाणूमुळे दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती सेसाइ शिरोटा एक विशेष विकृतीचे स्किम्ड दूध मिश्रण फरमेंटेशन यांनी केली प्रोबाइयोटिक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
रिफ्रेश करते, गोड, तिखट
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
दुधाचा