लिंबुर्गेर चीज़ आणि zincica कसे बनवायचे
साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, लिक्विड रेनेट, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, तेर्मोफिलिक स्टार्टर
मेंढी दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स
लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेई, लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, प्रेस, उलथण
लागू नाही
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
2 दिवस
स्वयंपाकची वेळ
अज्ञात
2 दिवस
एजिंग टाइम
3 महिने
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
10 14 दिवस