कुमिस आणि फॉनटीना चीज़ कसे बनवायचे
सर्विंग साइज़
200
  
100
  
साहित्य
घोडी दूध, दूध, शेळ्या, मेंढ्या, शेळी किंवा गाय दूध दह्यातील पाणी
  
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट
  
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
  
उपलब्ध नाही
  
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर
  
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
  
कालावधी
  
  
तयारीची वेळ
3 ते 5 दिवस
  
10- 12 तास
  
स्वयंपाकची वेळ
काही तास
  
90
  
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
  
3 महिने
  
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ लाइफ
अज्ञात
  
2- 3 महिने