गौडा चीज़

फॉनटीना चीज़

गौडा चीज़ आणि फॉनटीना चीज़ कसे बनवायचे

गौडा चीज़

फॉनटीना चीज़

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1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट

ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस

उपलब्ध नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

24 तास

10- 12 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

120

1.4.3 एजिंग टाइम

12 महिने

3 महिने

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

फ्रोज़न कस्टर्ड..

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▶

▼

0.00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?

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▶

98 (जिलॅटो कसे बन..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ लाइफ

सुमारे 3 महिने

2- 3 महिने

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

गौडा चीज़ वि प्रोवलोने चीज़

गौडा चीज़ वि नेउफचटेल चीज़

गौडा चीज़ वि पोर्ट दे सॅलट चीज़

चीजचे प्रकार

ग्रुयरे चीज़ तथ्य

लिंबुर्गेर चीज़ तथ्य

मॉनटरे चीज़ तथ्य

म्ुएञस्टेर् चीज़ तथ्य

नेउफचटेल चीज़ तथ्य

पोर्ट दे सॅलट चीज़ ...