चास आणि लिंबुर्गेर चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, मीठ
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, लिक्विड रेनेट, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, तेर्मोफिलिक स्टार्टर
फर्मेंटेशन एजेंट
-
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, प्रेस, उलथण
तयारीची वेळ
5- 10 मिनिटे
15- 20 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे
2- 3 आठवडे