ताक आणि ईडम चीज़ कसे बनवायचे
सर्विंग साइज़
100
  
100
  
साहित्य
एक चिमूटभर मीठ, दही, दूध, दही
  
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर
  
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस
  
लागू नाही
  
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
उलथण
  
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
  
कालावधी
  
  
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
  
10- 12 तास
  
स्वयंपाकची वेळ
20
  
90
  
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
  
4 आठवडे - 10 महिने
  
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ लाइफ
7- 10 दिवस
  
3-4 आठवडे