म्हैस दही आणि चेशाइर चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
चेशाइर मीठ, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, स्टार्टर कल्चर, वेजिटेरियन रेनेट
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
उपलब्ध नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, सॉस पॅन
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, चाकू, पळी, उलथण
तयारीची वेळ
रात्रभर
2- 3 तास
स्वयंपाकची वेळ
नाही उपलब्ध
60
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
4- 8 आठवडे
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
सुमारे 3 महिने