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ब्लू चीज़
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स्मेटेना
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ब्लू चीज़
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स्मेटेना

ब्लू चीज़ आणि स्मेटेना कसे बनवायचे

1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
100
100
1.2 साहित्य
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम, दही
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
लागू नाही
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
बोल
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
24-36 तास
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
20
लागू नाही
1.4.3 एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F39.20 °F
गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?
-20 383
1.5.2 शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
10 14 दिवस