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ब्लू चीज़
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चेडर चीज

ब्लू चीज़ आणि चेडर चीज कसे बनवायचे

1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
100
100
1.2 साहित्य
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
सी-100 कल्चर, चीज मीठ, लिक्विड रेनेट, पसटेउरीज़ेड दूध
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
लागू नाही
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
वृध्दत्व 3-9 महिने
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
20
30
1.4.3 एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
फ्रोज़न कस्टर्ड..
39.20 °F
Rank: 19 (Overall)
46.40 °F
Rank: 15 (Overall)
गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?
1.5.2 शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
3-4 आठवडे
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