×

ब्री चीज़
ब्री चीज़

क्लॉटेड मलई
क्लॉटेड मलई



ADD
Compare
X
ब्री चीज़
X
क्लॉटेड मलई

ब्री चीज़ वि क्लॉटेड मलई तथ्य

1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
334.00 Kcal577.00 Kcal
सेंद्रीय दूध चे तपशिल
0 904
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
याक बटर चे तपशिल
70 1628
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
विप्ड मलई चे तपशिल
8 102
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
पनीर चे तपशिल
12.2 204
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
पनीर चे तपशिल
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज़
100
100
1.7 प्रथिने
20.75 g4.00 g
एवेपोरेटेड दूध चे तपशिल
0 215
1.8 कार्बोहायड्रेट
0.45 g2.30 g
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 205
1.8.1 फायबर
0.00 g0.00 g
दूध चे तपशिल
0 10.3
1.8.2 साखर
0.45 g2.30 g
स्वित्झर्लंडचा चीज चे तपशिल
0 54.08
1.9 फॅटस
27.68 g63.50 g
याकुल्ट चे तपशिल
0.1 175
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
उपलब्ध नाही55 %
पनीर चे तपशिल
1 91
1.9.2 सॅचुरेटेड फॅटस
17.41 g40.13 g
आमासी चे तपशिल
0 67
1.9.3 ट्रान्स् फॅटस
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
दूध चे तपशिल
0 162
1.9.4 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.83 g2.38 g
पनीर चे तपशिल
0 48
1.9.5 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
8.01 g16.81 g
zincica चे तपशिल
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
100.00 mg183.00 mg
मलई चीज चे तपशिल
0 325
2.3 जीवनसत्त्वे
2.3.1 अ जीवनसत्व
592.00 IUउपलब्ध नाही
पीनिट लोणी चे तपशिल
0 2499
2.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.07 mgउपलब्ध नाही
पनीर चे तपशिल
0 3.5
2.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.52 mgउपलब्ध नाही
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 2.017
2.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.38 mgउपलब्ध नाही
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 13.112
2.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.24 mgउपलब्ध नाही
विप्ड मलई चे तपशिल
-0.026 1.5
2.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
65.00 μgउपलब्ध नाही
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 87
2.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.65 μgउपलब्ध नाही
पीनिट लोणी चे तपशिल
0 4.03
2.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mgउपलब्ध नाही
दूध चे तपशिल
0 7.7
2.3.9 डी जीवनसत्व
20.00 IUउपलब्ध नाही
योगहर्ट चे तपशिल
0 301
2.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.50 μgउपलब्ध नाही
दूध चे तपशिल
0 7.5
2.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.24 mgउपलब्ध नाही
पनीर चे तपशिल
0 24.21
2.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.30 µgउपलब्ध नाही
योगहर्ट चे तपशिल
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कॅल्शियम
184.00 mgउपलब्ध नाही
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 1705
2.4.2 लोह
0.50 mgउपलब्ध नाही
पनीर चे तपशिल
0 70
2.4.3 मॅग्नेशियम
20.00 mgउपलब्ध नाही
जिलॅटो चे तपशिल
0 444
2.4.4 फॉस्फरस
188.00 mgउपलब्ध नाही
जिलॅटो चे तपशिल
0 1409
2.4.5 पोटॅशियम
152.00 mg42.00 mg
जिलॅटो चे तपशिल
0 1794
2.4.6 सोडियम
629.00 mg21.00 mg
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 7022.4
2.4.7 जस्त
2.38 mgउपलब्ध नाही
जिलॅटो चे तपशिल
0 7.31
2.5 इतर
2.5.1 पाणी
48.42 gउपलब्ध नाही
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 221
2.5.2 कॅफीन
0.00 g0.00 g
दूध चे तपशिल
0 0
3 फायदे
3.1 आरोग्यविषयक फायदे
चांगले झोप, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, वजन वाढण्याची मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, चयापचय दर सुधार, पोट संतुष्ट ठेवते, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, दात किडण्यापासून संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
नाही उपलब्ध
3.1.1 इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते
नाही उपलब्ध
3.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
3.2.1 त्वाचाची काळजी
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
नाही उपलब्ध
3.2.2 केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते
नाही उपलब्ध
3.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
3.3.1 वापर
उपयोग आढळले नाही
गोडपदार्थांमध्ये प्रमुख घटक
3.3.2 पौष्टिक महत्त्व
प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, भरपूर व्हिटॅमिन अ
कॅलरीज चांगला स्रोत
3.4 ऍलर्जी
3.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
रक्तसंचय, श्वास मध्ये अडचण, डोकेदुखी, उच्च रक्तदाब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, हृदय दर वाढ, दोळ्यान मधे खाज, शिंका येणे
उपलब्ध नाही
4 काय आहे
4.1 काय आहे
ब्री चीज़ हे फ्रेंच सॉफ्ट चीज आहे ज्याला एक फ्रेंच प्रदेश नंतर नाव दिले आहे.
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.
4.1.1 रंग
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
4.1.2 चव
मधूर, सौम्य, दाणेदार, तिखट
उपलब्ध नाही
4.1.3 सुगंध
प्रोनाउन्स्ड, स्ट्रॉंग
उपलब्ध नाही
4.1.4 शाकाहारी
नाही
उपलब्ध नाही
4.2 मूळ
फ्रान्स
अज्ञात
5 कसे बनवावे
5.1 सर्विंग साइज़
100
100
5.2 साहित्य
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
दूध, साधा मलई
5.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
लागू नाही
5.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
बोल, मोजमाप कप, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, पॅन, उलथण
5.4 कालावधी
5.4.1 तयारीची वेळ
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
1 तास
5.4.2 स्वयंपाकची वेळ
25
5
5.4.3 एजिंग टाइम
7- 10 दिवस
उपलब्ध नाही
5.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
5.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
40.00 °F175.00 °F
गोठविलेल्या दही चे तपशिल
-20 383
5.5.2 शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
3 दिवस