होम
माइ डेअरी डाएट


ब्रिक चीज़ वि बासुंदी तथ्य


बासुंदी वि ब्रिक चीज़ तथ्य


कॅलरीज

1 कपमध्ये कॅलरीज
371.00 Kcal  
99+
330.00 Kcal  
99+

कॅलरीज
371.00 Kcal  
23
375.20 Kcal  
21

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
52.00 Kcal  
29
120.00 Kcal  
99+

1 औंस मध्ये कॅलरीज
371.00 Kcal  
99+
120.00 Kcal  
99+

1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
371.00 Kcal  
99+
180.00 Kcal  
99+

सर्विंग साइज़
100  
100  

प्रथिने
23.24 g  
20
14.90 g  
35

कार्बोहायड्रेट
2.79 g  
99+
36.20 g  
9

फायबर
0.00 g  
16
2.40 g  
7

साखर
0.51 g  
11
30.50 g  
99+

फॅटस
29.68 g  
99+
20.00 g  
99+

फॅट कॉंटेंट
46 %  
34
15 %  
14

सॅचुरेटेड फॅटस
24.77 g  
99+
7.60 g  
99+

ट्रान्स् फॅटस
124.00 g  
20
0.00 g  

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.04 g  
20
2.60 g  
8

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
11.35 g  
11
5.60 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज़
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg  
99+
26.00 mg  
40

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
1,080.00 IU  
9
66.00 IU  
99+

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.01 mg  
40
0.11 mg  
10

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.35 mg  
23
0.10 mg  
99+

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.12 mg  
99+
0.52 mg  
17

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.07 mg  
30
0.18 mg  
13

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
20.00 μg  
18
5.40 μg  
40

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.26 μg  
16
0.00 μg  
99+

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg  
38
3.00 mg  
7

डी जीवनसत्व
22.00 IU  
24
195.00 IU  
2

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.50 μg  
13
0.20 μg  
16

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.26 mg  
31
4.68 mg  
3

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.50 µg  
13
0.00 µg  
33

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
674.00 mg  
16
473.00 mg  
26

लोह
0.43 mg  
30
0.95 mg  
14

मॅग्नेशियम
24.00 mg  
23
3.63 mg  
99+

फॉस्फरस
451.00 mg  
19
105.00 mg  
99+

पोटॅशियम
136.00 mg  
99+
231.10 mg  
26

सोडियम
560.00 mg  
26
167.20 mg  
99+

जस्त
2.60 mg  
23
0.45 mg  
99+

इतर
  
  

पाणी
41.11 g  
60.00 g  

कॅफीन
0.00 g  
0.00 g  

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
चांगले झोप, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, वजन वाढण्याची मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, चयापचय दर सुधार, पोट संतुष्ट ठेवते, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, दात किडण्यापासून संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते  
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते  

इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते  
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते  

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध  
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध  

केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते  
-  

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
-  
-  

पौष्टिक महत्त्व
प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, भरपूर व्हिटॅमिन अ  
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत  

ऍलर्जी
  
  

ऍलर्जी लक्षणे
पोटात गोळा येणे, खोकला, अतिसार, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, पोट सैल होउन रक्त किवा श्लेष्मा पड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक  
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, पोट गुड्गुड्णे  

काय आहे

काय आहे
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.  
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.  

रंग
आयव्हरी  
फिकट पिवळा  

चव
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट  
दुधाचा, गोड, जाड  

सुगंध
आंबट वास, रिच  
दुधाचा  

शाकाहारी
नाही  
होय  

मूळ
विस्कॉन्सिन, अमेरिका  
भारत  

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100  
100  

साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, ताक कल्चर, लिक्विड रेनेट, दूध, मीठ  
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर  

फर्मेंटेशन एजेंट
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स  
-  

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, पाणी चटई, वजन, चाकू, प्लास्टिक व्रप  
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण  

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
2- 3 तास  
10- 15 मिनिटे  

स्वयंपाकची वेळ
25  
40  

एजिंग टाइम
7- 10 दिवस  
-  

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
50.00 °F  
14
39.20 °F  
19

शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे  
3- 5 दिवस  

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा