होम
माइ डेअरी डाएट


बासुंदी वि ब्रिक चीज़ तथ्य


ब्रिक चीज़ वि बासुंदी तथ्य


कॅलरीज

कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
375.20 Kcal   
21
371.00 Kcal   
23

कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

सर्विंग साइज़
100   
100   

प्रथिने
14.90 g   
35
23.24 g   
20

कार्बोहायड्रेट
36.20 g   
9
2.79 g   
99+

फायबर
2.40 g   
7
0.00 g   
15

साखर
30.50 g   
99+
0.51 g   
10

फॅटस
20.00 g   
99+
29.68 g   
99+

% फॅट कॉंटेंट
15 %   
9
46 %   
16

सॅचुरेटेड फॅटस
7.60 g   
99+
24.77 g   
99+

ट्रान्स् फॅटस
0.00 g   
124.00 g   
15

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
2.60 g   
8
1.04 g   
19

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
5.60 g   
99+
11.35 g   
11

पोषण

सर्विंग साइज़
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg   
40
0.00 mg   
99+

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
66.00 IU   
99+
1,080.00 IU   
9

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.11 mg   
10
0.01 mg   
40

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.10 mg   
99+
0.35 mg   
22

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.52 mg   
12
0.12 mg   
32

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.18 mg   
12
0.07 mg   
27

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
5.40 μg   
35
20.00 μg   
16

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.00 μg   
99+
1.26 μg   
16

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
3.00 mg   
6
0.00 mg   
29

डी जीवनसत्व
195.00 IU   
2
22.00 IU   
20

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
उपलब्ध नाही   
0.50 μg   
12

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
4.68 mg   
3
0.26 mg   
23

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही   
2.50 µg   
11

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
473.00 mg   
26
674.00 mg   
16

लोह
0.95 mg   
14
0.43 mg   
29

मॅग्नेशियम
3.63 mg   
99+
24.00 mg   
20

फॉस्फरस
105.00 mg   
99+
451.00 mg   
19

पोटॅशियम
231.10 mg   
23
136.00 mg   
99+

सोडियम
167.20 mg   
99+
560.00 mg   
26

जस्त
0.45 mg   
99+
2.60 mg   
21

इतर
  
  

पाणी
उपलब्ध नाही   
41.11 g   

कॅफीन
0.00 g   
0.00 g   

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते   
चांगले झोप, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, वजन वाढण्याची मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, चयापचय दर सुधार, पोट संतुष्ट ठेवते, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, दात किडण्यापासून संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते   

इतर सामान्य फायदे
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते   
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते   

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध   
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध   

केसांची निगा
उपलब्ध नाही   
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते   

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
उपयोग आढळले नाही   
उपयोग आढळले नाही   

पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत   
प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, भरपूर व्हिटॅमिन अ   

ऍलर्जी
  
  

बासुंदी आणि ब्रिक चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे   
पोटात गोळा येणे, खोकला, अतिसार, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, पोट सैल होउन रक्त किवा श्लेष्मा पड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक   

काय आहे

काय आहे
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.   
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.   

रंग
फिकट पिवळा   
आयव्हरी   

बासुंदी आणि ब्रिक चीज़ चव
दुधाचा, गोड, जाड   
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट   

बासुंदी आणि ब्रिक चीज़ सुगंध
दुधाचा   
आंबट वास, रिच   

शाकाहारी
होय   
नाही   

मूळ
भारत   
विस्कॉन्सिन, अमेरिका   

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100   
100   

साहित्य
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर   
ब्राइन सल्यूशन, ताक कल्चर, लिक्विड रेनेट, दूध, मीठ   

फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही   
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स   

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण   
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, पाणी चटई, वजन, चाकू, प्लास्टिक व्रप   

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
10- 15 मिनिटे   
2- 3 तास   

स्वयंपाकची वेळ
40   
25   

एजिंग टाइम
लागू नाही   
7- 10 दिवस   

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F   
19
50.00 °F   
14

शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस   
1- 2 आठवडे   

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

उच्च कॅल्शियम डेअरी पदार्थ

उच्च कॅल्शियम डेअरी पदार्थ


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा