होम
×

बासुंदी
बासुंदी
☒

क्लॉटेड मलई
क्लॉटेड मलई
☒

☒

☒

☒
ADD ⊕
Compare
X
बासुंदी
X
क्लॉटेड मलई

बासुंदी वि क्लॉटेड मलई तथ्य

Add ⊕
1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
सेमिफ्रेड्डो चे..
⊕
▶
▼
375.20 Kcal
Rank: 21 (Overall)▶
577.00 Kcal
Rank: 10 (Overall)▶
▲
सेंद्रीय दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
याक बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
विप्ड मलई चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
मुर्सिक चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.6 सर्विंग साइज़
100
100
1.7 प्रथिने
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
14.90 g
Rank: 35 (Overall)▶
4.00 g
Rank: 59 (Overall)▶
▲
एवेपोरेटेड दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.8 कार्बोहायड्रेट
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
36.20 g
Rank: 9 (Overall)▶
2.30 g
Rank: 73 (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.8.1 फायबर
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
2.40 g
Rank: 7 (Overall)▶
0.00 g
Rank: 15 (Overall)▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.8.2 साखर
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
30.50 g
Rank: 73 (Overall)▶
2.30 g
Rank: 24 (Overall)▶
▲
स्वित्झर्लंडचा चीज चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9 फॅटस
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
20.00 g
Rank: 52 (Overall)▶
63.50 g
Rank: 91 (Overall)▶
▲
याकुल्ट चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
15 %
Rank: 9 (Overall)▶
55 %
Rank: 18 (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9.2 सॅचुरेटेड फॅटस
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
7.60 g
Rank: 42 (Overall)▶
40.13 g
Rank: 85 (Overall)▶
▲
आमासी चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9.3 ट्रान्स् फॅटस
पोर्ट दे सॅलट च..
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank: N/A (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9.4 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
क़ुरूत चे तपशिल
⊕
▶
▼
2.60 g
Rank: 8 (Overall)▶
2.38 g
Rank: 9 (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
1.9.5 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
कोकाआ बटर चे तप..
⊕
▶
▼
5.60 g
Rank: 41 (Overall)▶
16.81 g
Rank: 8 (Overall)▶
▲
zincica चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
26.00 mg
Rank: 40 (Overall)▶
183.00 mg
Rank: 4 (Overall)▶
▲
मलई चीज चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3 जीवनसत्त्वे
2.3.1 अ जीवनसत्व
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
66.00 IU
Rank: 69 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
पीनिट लोणी चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.11 mg
Rank: 10 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
मठ्ठा प्रथिने च..
⊕
▶
▼
0.10 mg
Rank: 63 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
पीनिट लोणी चे त..
⊕
▶
▼
0.52 mg
Rank: 12 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.18 mg
Rank: 12 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
विप्ड मलई चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
पीनिट लोणी चे त..
⊕
▶
▼
5.40 μg
Rank: 35 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
दुधाची पावडर चे..
⊕
▶
▼
0.00 μg
Rank: 58 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
पीनिट लोणी चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
स्ट्रॉबेरी आइस ..
⊕
▶
▼
3.00 mg
Rank: 6 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.9 डी जीवनसत्व
प्रोसेस्ड चीज़ ..
⊕
▶
▼
195.00 IU
Rank: 2 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
योगहर्ट चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
प्रोसेस्ड चीज़ ..
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
4.68 mg
Rank: 3 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
काजू लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
योगहर्ट चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कॅल्शियम
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
473.00 mg
Rank: 26 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.2 लोह
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
0.95 mg
Rank: 14 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.3 मॅग्नेशियम
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
3.63 mg
Rank: 48 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.4 फॉस्फरस
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
105.00 mg
Rank: 48 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.5 पोटॅशियम
दुधाची पावडर चे..
⊕
▶
▼
231.10 mg
Rank: 23 (Overall)▶
42.00 mg
Rank: 76 (Overall)▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.6 सोडियम
दूघ चे तपशिल
⊕
▶
▼
167.20 mg
Rank: 42 (Overall)▶
21.00 mg
Rank: 77 (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.4.7 जस्त
याक दूध चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.45 mg
Rank: 46 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: N/A (Overall)▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.5 इतर
2.5.1 पाणी
उंटचे दूध चे तप..
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank: 100 (Overall)▶
उपलब्ध नाही
Rank: 100 (Overall)▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
2.5.2 कॅफीन
दूध चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank: N/A (Overall)▶
0.00 g
Rank: N/A (Overall)▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
3 फायदे
3.1 आरोग्यविषयक फायदे
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
नाही उपलब्ध
3.1.1 इतर सामान्य फायदे
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
नाही उपलब्ध
3.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
3.2.1 त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
नाही उपलब्ध
3.2.2 केसांची निगा
उपलब्ध नाही
नाही उपलब्ध
3.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
3.3.1 वापर
उपयोग आढळले नाही
गोडपदार्थांमध्ये प्रमुख घटक
3.3.2 पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
कॅलरीज चांगला स्रोत
3.4 ऍलर्जी
3.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
उपलब्ध नाही
4 काय आहे
4.1 काय आहे
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.
4.1.1 रंग
फिकट पिवळा
उपलब्ध नाही
4.1.2 चव
दुधाचा, गोड, जाड
उपलब्ध नाही
4.1.3 सुगंध
दुधाचा
उपलब्ध नाही
4.1.4 शाकाहारी
होय
उपलब्ध नाही
4.2 मूळ
भारत
अज्ञात
5 कसे बनवावे
5.1 सर्विंग साइज़
100
100
5.2 साहित्य
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
दूध, साधा मलई
5.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लागू नाही
5.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
बोल, मोजमाप कप, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, पॅन, उलथण
5.4 कालावधी
5.4.1 तयारीची वेळ
10- 15 मिनिटे
1 तास
5.4.2 स्वयंपाकची वेळ
40
5
5.4.3 एजिंग टाइम
लागू नाही
उपलब्ध नाही
5.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
5.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
फ्रोज़न कस्टर्ड..
⊕
▶
▼
39.20 °F
Rank: 19 (Overall)▶
175.00 °F
Rank: 3 (Overall)▶
▲
गोठविलेल्या दही चे तपशिल
⊕
▶
◀ ▶ ADD ⊕
5.5.2 शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
3 दिवस

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

BasundiFromage Frais
बासुंदी वि फ्रमेज फ्राइस
BasundiDoogh
बासुंदी वि दूघ
BasundiCreme Anglaise
बासुंदी वि क्रीम आंग्लेयैस

उच्च कॅल्शियम डेअरी पदार्थ

उच्च कॅल्शियम डेअरी पदार्थ

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

Let Others Know
×
लिंकेड इन वर सामायिक करा LinkedIn
Email
WhatsApp

© 2015-2024. A softUsvista venture!