apa
Yogurt, ing syarat-syarat prasaja, punika fermentasi bakterial susu kang asring legi utawa roso. Lactobacillus lan streptococcus sing bakteri penting kanggo tektur nglukis ing yogurt lan konsistensi.
Butter iku sawijining lemak becik ditonton ngalangi digawe saka krim lan susu dening proses churning.
asal
negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan
China, India, Japan, Rusia