Apa Qurut lan Ricotta Cheese
apa
Urut saka keju
- Ricotta minangka keju whey Italia sing digawe saka wedhus utawa sapi, wedhus, utawa whey susu kebo Italia sing ditinggalake saka produksi keju.
- Kaya keju whey liyane, digawe kanthi koagulasi protein sing isih ana sawise kasein digunakake kanggo nggawe keju, utamane albumin lan globulin.
asal
Afghanistan, negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan, Iran, negara asian southwest- Armenia, Azerbaijan, Georgia, Turkey, Tajikistan
Italia