apa
Dadiah produk susu fermentasi digawe saka susu banyu rawa. Susu dijupuk saka kebo proses fermentasi ing kontaner pring utawa tabung.
Clabber pangan diprodhuksi dening saéngga susu unpasteurized kanggo nguripake ora nguntungke ing asor lan suhu tartamtu. Swara wektu, susu thickens utawa curdles menyang inti yogurt-kaya karo kuwat, roso ora nguntungke.