Apa Cacik lan Cottage Cheese
apa
- Iki minangka sajian yogurt sing dibumboni, disaring utawa diencerke, dipangan ing saindhenging negara Ottoman.
- Iku padha karo tarator ing masakan Balkan.
- Iki digawe saka yoghurt sing disaring asin utawa yogurt sing diencerke dicampur karo timun, bawang putih, uyah, lenga zaitun, kadhangkala nganggo cuka utawa jus lemon, lan sawetara jamu kaya dill, mint, parsley, thyme, lsp.
Cottage keju, keju putih empuk digawe saka curds saka susu.
Aroma
Fresh, mambu ora nguntungke
-
asal
Turkey
Cyprus, Mesir, Yunani, Amerika Utara lan Amerika Selatan