Butterfat punika triglyceride (lemak) asalé saka asam lemak kayata myristic, palmitic, lan asam oleic. asam kebak lemak: asam Palmitic: 31% asam Myristic: 12% asam stearic: 11%
Cashew butter punika nyebarake panganan saka cashews mentahan utawa dibakar. Punika sugih lan ono krime ing roso lan nalika disimpen ing lengo lan barang padhet kapisah gampang mrintahake iku kanggo pipis sadurunge saben nggunakake.