grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%
mantequilla de anacardo es un alimento extensible hecha de anacardos crudos o tostados. es rico y cremoso en sabor.