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Cuajada
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Cuajada

Urda vs Cuajada

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Calorie

Calorie in 1 tazza

84,00 kcal157,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

136,00 kcal88,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

30,00 kcal90,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

80,00 kcal90,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

240,00 kcal90,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

18,00 g4,52 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

6,00 g6,60 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

6,00 g6,46 g
0 54.08
👆🏻

grassi

4,00 g4,77 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

-5 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

0,00 g2,86 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g0,30 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,30 g0,22 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

1,30 g1,28 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

31,00 mg16,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

384,00 IU99,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,19 mg0,21 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,08 mg0,30 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,02 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

13,00 µg13,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,29 µg1,10 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

6,00 IU3,20 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,10 µg0,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,07 mg0,18 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,70 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

272,00 mg110,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

15,00 mg12,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

183,00 mg105,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

125,00 mg131,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

99,00 mg100,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

1,34 mg3,10 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

74,41 g65,00 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

riduce il colesterolo, migliora la digestione, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza il sistema immunitario
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani

Altri vantaggi generali

migliora la digestione, migliora la nutrizione
-

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Riduce imperfezioni e occhiaie
-

Cura dei capelli

Risultati in capelli lucidi
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di calcio, buona fonte di proteine
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio

Allergia

Sintomi di allergia

Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Labored breathing, Nausea, accompagnata da vomito, Gonfiore orale, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante
-

Ciò che è

Ciò che è

si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.

Colore

-
-

Sapore

Latteo, Dolce
-

Aroma

Fresco
-

Vegetariano

Origine

Israele
Spagna

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca
1/2 litro di latte, zucchero

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

Contenitore
Contenitore, Strainer

Tempo Durata

Tempo di preparazione

1 ora
1 ora

Tempo di cottura

10
Poche ore

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

41,00 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

-
1 mese