Calorie in 1 tazza
215,00 kcal133,00 kcal
50
1927
👆🏻
Calorie
0,08 kcal50,00 kcal
0
904
👆🏻
Calorie in 1 cucchiaio
25,00 kcal26,00 kcal
2
133
👆🏻
Calorie in 1 oz
64,00 kcal50,00 kcal
10
717
👆🏻
Calorie in 1 fetta Di
265,00 kcal42,00 kcal
12.2
899
👆🏻
Servendo taglia
100
100
Proteine
14,10 g8,00 g
0
215
👆🏻
Carboidrati
3,50 g4,20 g
0
205
👆🏻
Fibra
0,00 g0,00 g
0
10.3
👆🏻
Zucchero
3,50 g4,20 g
0
54.08
👆🏻
grassi
10,60 g0,10 g
0.1
175
👆🏻
Contenuto grasso
20 %2 %
0
100
👆🏻
Grassi saturi
7,00 g1,20 g
0
67
👆🏻
Grassi trans
0,00 g0,10 g
0
162
👆🏻
Grassi polinsaturi
0,01 g0,30 g
0
48
👆🏻
Grasso monoinsaturo
0,20 g0,20 g
0
32.9
👆🏻
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
1,00 mg3,50 mg
0
325
👆🏻
Vitamine
Vitamina A
0,00 IU50,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg0,03 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg0,50 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg0,30 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg0,07 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
19,00 µg19,00 µg
0
87
👆🏻
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg0,40 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg4,20 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamina D
0,00 IU0,50 IU
0
301
👆🏻
Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg0,40 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg0,49 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg1,20 µg
0
30.3
👆🏻
Minerali
Calcio
130,00 mg90,00 mg
0
1705
👆🏻
Ferro
0,00 mg0,20 mg
0
70
👆🏻
Magnesio
10,00 mg9,00 mg
0
444
👆🏻
Fosforo
100,00 mg124,00 mg
0
1409
👆🏻
Potassio
150,00 mg150,00 mg
0
1794
👆🏻
Sodio
40,00 mg30,00 mg
0
7022.4
👆🏻
Zinco
0,60 mg0,50 mg
0
7.31
👆🏻
Altro
Acqua
80,53 g80,00 g
0
221
👆🏻
Caffeina
0,00 g0,00 g
0
0
👆🏻
Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario
fornisce energia, rafforza il sistema immunitario
Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
fornisce energia, rafforza il sistema immunitario
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
-
effetto antiossidante
Cura dei capelli
-
Rafforza le radici dei capelli
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
-
-
Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine
Allergia
Sintomi di allergia
-
-
Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
Latticini
Colore
-
-
Sapore
-
-
Aroma
-
-
Vegetariano
-
-
Origine
Germania
americano, Francia
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
burro di latte, latte
capra o di o latte vaccino ovino
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24-36 ore
1 ora
Tempo di cottura
20
15
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
86,00 °F39,20 °F
-20
383
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Durata di conservazione
7- 10 giorni
5- 7 giorni