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La mia dieta latticini


Panna montata vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Panna montata


Calorie

Calorie in 1 tazza
154,00 kcal  
24
519,00 kcal  
99+

Calorie
257,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
8,00 kcal  
6
59,00 kcal  
33

Calorie in 1 oz
73,00 kcal  
35
111,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
52,00 kcal  
9
110,00 kcal  
36

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,20 g  
99+
26,96 g  
8

Carboidrati
12,00 g  
31
1,44 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
8,00 g  
99+
0,00 g  

grassi
22,00 g  
99+
30,99 g  
99+

Contenuto grasso
30 %  
27
26 %  
23

Grassi saturi
14,00 g  
99+
18,23 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
1,34 g  
15

Grasso monoinsaturo
6,00 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
76,00 mg  
20
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.470,00 IU  
2
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
34
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (Niacina)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
-0,03 mg  
99+
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
4,00 µg  
99+
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,18 µg  
99+
3,06 µg  
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,60 mg  
30
0,00 mg  
38

Vitamina D
28,00 IU  
17
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,70 µg  
10
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
1,60 mg  
8
0,60 mg  
17

Vitamina K (fillochinone)
3,20 µg  
8
1,40 µg  
21

Minerali
  
  

Calcio
65,00 mg  
99+
890,00 mg  
7

Ferro
0,03 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnesio
7,00 mg  
99+
33,00 mg  
15

Fosforo
62,00 mg  
99+
574,00 mg  
9

Potassio
75,00 mg  
99+
574,00 mg  
6

Sodio
38,00 mg  
99+
187,00 mg  
40

Zinco
0,23 mg  
99+
4,37 mg  
4

Altro
  
  

Acqua
57,71 g  
37,63 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
-  
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Altri vantaggi generali
-  
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia  
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
-  
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
panna montata è crema che viene montata da un mixer, frusta, o forchetta fino a quando è chiaro e spumoso.  
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.  

Colore
-  
Pallido Giallo  

Sapore
-  
Ricco di noci, Dolce  

Aroma
-  
Fruttato, Forte  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Europa  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
½ tazza di zucchero, 1 tazza di panna  
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua  

Fermentazione agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore  
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
-  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
2 - 4 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
3 giorni  
1 mese  

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