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Giuncata
Giuncata

Formaggio mozzarella
Formaggio mozzarella



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Giuncata
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Formaggio mozzarella

Giuncata vs Formaggio mozzarella

Calorie

Calorie in 1 tazza

134,00 kcal336,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

64,29 kcal300,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

90,00 kcal78,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

140,00 kcal85,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

122,00 kcal85,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

3,50 g22,17 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

4,50 g2,19 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,00 g1,03 g
0 54.08
👆🏻

grassi

3,60 g22,35 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

1 %22 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

2,30 g13,15 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,30 g0,10 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,10 g0,77 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

1,00 g6,57 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

14,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

106,23 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,05 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,20 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,10 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

-0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

-7,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,18 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,30 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

4,04 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,10 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,09 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,00 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

127,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,05 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

12,70 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

95,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

155,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

49,00 mg627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,44 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

87,60 g0,25 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

-
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro

Altri vantaggi generali

presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

-
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa

Cura dei capelli

-
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

-
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D

Allergia

Sintomi di allergia

-
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

giuncata è un dessert a base di latte, a base di latte zuccherato e caglio, enzima digestivo che coagula il latte. potrebbe essere meglio descritta come una crema o un formaggio zuccherato molto morbido.
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.

Colore

-
Bianca

Sapore

-
Latteo

Aroma

-
Fresco, Latteo

Vegetariano

-

Origine

americano, Danimarca
Italia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

Ciotola, superficiale piatto, agitatore a
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

10- 15 minuti
2- 3 ore

Tempo di cottura

90
20

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F99,00 °F
-20 383
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Durata di conservazione

24 mesi
5- 7 giorni