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La mia dieta latticini


Formaggio blu vs Colby formaggio Fatti


Colby formaggio vs Formaggio blu Fatti


Calorie

Calorie per 100g
353,00 kcal   
30
394,00 kcal   
16

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
520,00 kcal   
20

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
67,00 kcal   
15

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
112,00 kcal   
20

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
21,40 g   
25
23,76 g   
17

Carboidrati
2,34 g   
99+
2,57 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,50 g   
9
0,52 g   
11

grassi
28,74 g   
99+
32,11 g   
99+

Grassi saturi
18,67 g   
99+
20,22 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,80 g   
32
0,95 g   
23

Grasso monoinsaturo
7,78 g   
31
9,28 g   
15

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
2,50 mg   
99+
95,00 mg   
13

Vitamine
  
  

Vitamina A
721,00 IU   
25
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
28
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,38 mg   
17
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (Niacina)
1,02 mg   
6
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg   
1
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
36,00 µg   
10
18,00 µg   
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg   
17
0,83 µg   
22

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
21,00 IU   
21
24,00 IU   
17

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,25 mg   
24
0,28 mg   
21

Vitamina K (fillochinone)
2,40 µg   
12
2,70 µg   
9

Minerali
  
  

Calcio
528,00 mg   
22
685,00 mg   
15

Ferro
0,31 mg   
36
0,76 mg   
18

Magnesio
23,00 mg   
21
26,00 mg   
19

Fosforo
387,00 mg   
24
457,00 mg   
17

Potassio
256,00 mg   
19
127,00 mg   
99+

Sodio
1.146,00 mg   
8
604,00 mg   
24

Zinco
2,66 mg   
20
3,07 mg   
12

Altro
  
  

Acqua
42,41 g   
38,20 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Aids sistema nervoso   
stimola il sistema immunitario, Riduce la pressione sanguigna, forti e sani muscoli, previene il cancro, migliora il tasso di metabolismo, migliore per la perdita di peso, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie, riduce osteoporosi   

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, benefico per allattamento e le donne incinte, protegge la malattia parodontale, fornisce energia   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate   
Tipicamente utilizzato come formaggio da tavola   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine   
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Formaggio blu e Colby formaggio Sintomi di allergia
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Non disponibile, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   
Bloating, Congestione, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Serraggio di gola, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.   
formaggio Colby è un semi dura formaggio americano a base di latte di mucca   

Colore
Non disponibile   
Giallo   

Formaggio blu e Colby formaggio Sapore
Salato, Affilato, Tangy   
Dolce   

Formaggio blu e Colby formaggio Aroma
odore acido, Forte   
Mite, Dolce   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Europa, Francia   
Winconsin, stati uniti   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri   
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate   

Fermentazione agente
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
20   
90   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
4- 8 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
3-4 settimane   
3-4 settimane   

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