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La mia dieta latticini


Cuajada vs Latte acido Fatti


Latte acido vs Cuajada Fatti


Calorie

Calorie in 1 tazza
157,00 kcal  
26
122,00 kcal  
14

Calorie
88,00 kcal  
99+
55,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
90,00 kcal  
99+
13,00 kcal  
9

Calorie in 1 oz
90,00 kcal  
40
27,00 kcal  
10

Calorie in 1 fetta Di
90,00 kcal  
23
31,00 kcal  
3

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,52 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidrati
6,60 g  
39
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,46 g  
99+
4,70 g  
99+

grassi
4,77 g  
31
4,80 g  
32

Contenuto grasso
5 %  
5
2 %  
2

Grassi saturi
2,86 g  
30
3,10 g  
33

Grassi trans
0,30 g  
5
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,22 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
1,28 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,21 mg  
39
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,27 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,18 mg  
38
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,40 µg  
28

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
116,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
12,00 mg  
38

Fosforo
105,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Potassio
131,00 mg  
99+
162,00 mg  
39

Sodio
100,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinco
3,10 mg  
13
0,44 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
65,00 g  
88,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
-  
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
aggiunge luminosità alla pelle, esfolia la pelle morta dal corpo, alleggerisce il tono della pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
-  
Eccellente balsamo per capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Un buon mangimi destinati a polli, maiali o cani, Mettere a bagno pollo o pesce nel latte inacidito per aiutare tenera la carne, Lenisce piedi, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.  
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Spagna  
Africa  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero  
Limone, latte, aceto  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
5 minuti  

Tempo di cottura
Poche ore  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1 mese  
-  

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