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La mia dieta latticini


Cuajada vs Buffalo cagliata Fatti


Buffalo cagliata vs Cuajada Fatti


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
63,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,52 g   
99+
5,25 g   
99+

Carboidrati
6,60 g   
39
7,04 g   
37

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,46 g   
99+
7,04 g   
99+

grassi
4,77 g   
31
1,55 g   
11

% Contenuto grasso
Non disponibile   
7 %   
6

Grassi saturi
2,86 g   
27
1,00 g   
9

Grassi polinsaturi
0,22 g   
99+
0,04 g   
99+

Grasso monoinsaturo
1,28 g   
99+
0,43 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,00 mg   
99+
6,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
90,00 IU   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
2,50 µg   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,35 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
121,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
Non disponibile   

Potassio
131,00 mg   
99+
234,00 mg   
22

Sodio
100,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
Non disponibile   
0,00 mg   
99+

Altro
  
  

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
Non disponibile   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A   

Allergia
  
  

Cuajada e Buffalo cagliata Sintomi di allergia
Non disponibile   
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   

Colore
Non disponibile   
Non disponibile   

Cuajada e Buffalo cagliata Sapore
Non disponibile   
Aspro   

Cuajada e Buffalo cagliata Aroma
Non disponibile   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Spagna   
India   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero   
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer   
Contenitore, casseruola per sugo   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
durante la notte   

Tempo di cottura
Poche ore   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1 mese   
2- 3 settimane   

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