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Cuajada
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Amasi

Cuajada vs Amasi

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Calorie

Calorie in 1 tazza

157,00 kcal126,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

88,00 kcal64,51 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

90,00 kcal31,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

90,00 kcal63,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

90,00 kcal82,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

4,52 g3,30 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

6,60 g4,50 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

6,46 g29,00 g
0 54.08
👆🏻

grassi

4,77 g3,70 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

5 %3 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

2,86 g0,00 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,30 g0,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,22 g0,00 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

1,28 g0,00 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

16,00 mg0,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

99,00 IU85,80 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,21 mg0,14 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,30 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,05 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

13,00 µg17,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,10 µg0,27 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,20 IU0,80 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,30 µg0,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,18 mg0,10 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,00 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

110,00 mg90,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

12,00 mg32,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

105,00 mg157,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

131,00 mg470,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

100,00 mg0,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

3,10 mg0,25 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

65,00 g80,00 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
antinfiammatorio, riduce grassi indesiderati, combatte la diarrea, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, Aids l'assorbimento delle sostanze nutritive, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario

Altri vantaggi generali

-
trattamento rilassante in estate, sicurezza microbiologica, lenisce ulcere della bocca e candiasis

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

-
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle

Cura dei capelli

-
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
Si tratta di un drink probiotico

Importanza nutrizionale

buona fonte di calorie, buona fonte di calcio
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico, ricco di probiotici

Allergia

Sintomi di allergia

-
Bloating, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito

Ciò che è

Ciò che è

Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.

Colore

-
Bianca

Sapore

-
Aspro

Aroma

-
Latteo

Vegetariano

Origine

Spagna
Africa

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

1/2 litro di latte, zucchero
Un po di stesso da un priore batch, latte

Fermentazione agente

-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

Cose di cui hai bisogno

Contenitore, Strainer
Contenitore

Tempo Durata

Tempo di preparazione

1 ora
10- 12 ore

Tempo di cottura

Poche ore
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F100,00 °F
-20 383
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Durata di conservazione

1 mese
2- 3 settimane