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Amasi
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Giuncata
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Giuncata

Ciò che è Amasi e Giuncata

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Ciò che è

Ciò che è

in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
giuncata è un dessert a base di latte, a base di latte zuccherato e caglio, enzima digestivo che coagula il latte. potrebbe essere meglio descritta come una crema o un formaggio zuccherato molto morbido.

Colore

Bianca
-

Sapore

Aspro
-

Aroma

Latteo
-

Vegetariano

-

Origine

Africa
americano, Danimarca