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La mia dieta latticini


Creme Anglaise vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Creme Anglaise


Calorie

Calorie per 100g
221,30 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
519,00 kcal   
19

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
59,00 kcal   
12

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
111,00 kcal   
19

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
2,60 g   
99+
26,96 g   
8

Carboidrati
12,80 g   
30
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
11,40 g   
99+
0,00 g   

grassi
17,60 g   
99+
30,99 g   
99+

Grassi saturi
10,20 g   
99+
18,23 g   
99+

Grassi trans
Non disponibile   
2,00 g   
9

Grassi polinsaturi
1,00 g   
20
1,34 g   
15

Grasso monoinsaturo
5,50 g   
99+
8,05 g   
26

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
190,90 mg   
3
92,00 mg   
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
149,00 IU   
99+
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
31
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg   
99+
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (Niacina)
0,02 mg   
99+
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
8,80 µg   
27
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg   
99+
3,06 µg   
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,24 mg   
26
0,00 mg   
29

Vitamina D
48,60 IU   
8
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,60 mg   
13

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
1,40 µg   
18

Minerali
  
  

Calcio
44,00 mg   
99+
890,00 mg   
7

Ferro
0,25 mg   
40
0,13 mg   
99+

Magnesio
2,70 mg   
99+
33,00 mg   
13

Fosforo
68,00 mg   
99+
574,00 mg   
9

Potassio
45,20 mg   
99+
574,00 mg   
6

Sodio
20,60 mg   
99+
187,00 mg   
40

Zinco
0,25 mg   
99+
4,37 mg   
4

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
37,63 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B   
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie   

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
NA   
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
NA   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine   
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio   

Allergia
  
  

Creme Anglaise e Formaggio svizzero Sintomi di allergia
Non disponibile   
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Latticini   
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.   

Colore
Non disponibile   
Pallido Giallo   

Creme Anglaise e Formaggio svizzero Sapore
Non disponibile   
Ricco di noci, Dolce   

Creme Anglaise e Formaggio svizzero Aroma
Non disponibile   
Fruttato, Forte   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Francia   
Svizzera   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo   
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp   

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
15   
40   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
2 - 4 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2 giorni   
1 mese   

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