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La mia dieta latticini


Creme Anglaise vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Creme Anglaise


Calorie

Calorie in 1 tazza
228,00 kcal  
37
457,00 kcal  
99+

Calorie
221,30 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
59,00 kcal  
33
52,00 kcal  
29

Calorie in 1 oz
122,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
195,00 kcal  
99+
396,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,60 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidrati
12,80 g  
30
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
11,40 g  
99+
1,80 g  
22

grassi
17,60 g  
99+
31,00 g  
99+

Contenuto grasso
18 %  
16
28 %  
25

Grassi saturi
10,20 g  
99+
22,10 g  
99+

Grassi trans
0,10 g  
2
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
1,00 g  
21
0,85 g  
30

Grasso monoinsaturo
5,50 g  
99+
7,66 g  
35

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
190,90 mg  
3
57,00 mg  
24

Vitamine
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
31
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,02 mg  
99+
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
8,80 µg  
32
23,50 µg  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,12 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,24 mg  
35
0,50 mg  
31

Vitamina D
48,60 IU  
9
0,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,29 mg  
28
0,50 mg  
22

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
44,00 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Ferro
0,25 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnesio
2,70 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Fosforo
68,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potassio
45,20 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Sodio
20,60 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
70,00 g  
64,20 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
cibo a basso contenuto di carboidrati  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Latticini  
Creme Fraiche  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Fresco  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Francia  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo  
latticello colta, panna pastorizzata  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a  
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti  
5 minuti  

Tempo di cottura
15  
2 giorni  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2 giorni  
3- 5 giorni  

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