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mi dieta láctea


Creme anglaise vs Crema Fraiche


Crema Fraiche vs Creme anglaise


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
221,30 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,60 gramo   
99+
2,26 gramo   
99+

Carbohidratos
12,80 gramo   
30
1,46 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
11,40 gramo   
99+
1,80 gramo   
21

grasas
17,60 gramo   
99+
31,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
28 %   
11

Grasa saturada
10,20 gramo   
99+
22,10 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo   
20
0,85 gramo   
29

Grasa monosaturada
5,50 gramo   
99+
7,66 gramo   
33

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
190,90 mg   
3
57,00 mg   
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU   
99+
190,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
31
0,02 mg   
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg   
99+
0,16 mg   
25

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
8,80 µg   
27
23,50 µg   
14

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,12 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg   
26
0,50 mg   
22

Vitamina D
48,60 IU   
8
0,20 IU   
38

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,50 mg   
17

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
44,00 mg   
99+
75,00 mg   
99+

Hierro
0,25 mg   
40
0,08 mg   
99+

Magnesio
2,70 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Phosphorus
68,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Potasio
45,20 mg   
99+
101,00 mg   
99+

Sodio
20,60 mg   
99+
26,70 mg   
99+

Zinc
0,25 mg   
99+
0,24 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
no disponible   
64,20 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
alimentos bajos en carbohidratos   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
NA   
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   

Cuidado del cabello
NA   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
buena fuente de calcio, rica en probióticos   

Alergia
  
  

Creme anglaise y Crema Fraiche Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
producto lácteo   
Creme Fraiche   

Color
No disponible   
blanco   

Creme anglaise y Crema Fraiche Sabor
No disponible   
agrio   

Creme anglaise y Crema Fraiche Aroma
No disponible   
Fresco   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Francia   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de   
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos   
5 minutos   

Hora de cocinar
15   
2 días   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2 días   
3- 5 días   

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