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La mia dieta latticini


Creme Anglaise vs Burro di yak


Burro di yak vs Creme Anglaise


Calorie

Calorie in 1 tazza
228,00 kcal  
37
70,00 kcal  
4

Calorie
221,30 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
59,00 kcal  
33
102,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
122,00 kcal  
99+
204,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
195,00 kcal  
99+
876,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,60 g  
99+
0,50 g  
99+

Carboidrati
12,80 g  
30
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
11,40 g  
99+
0,00 g  

grassi
17,60 g  
99+
8,00 g  
39

Contenuto grasso
18 %  
16
6 %  
6

Grassi saturi
10,20 g  
99+
5,00 g  
37

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,00 g  
21
1,00 g  
21

Grasso monoinsaturo
5,50 g  
99+
2,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
190,90 mg  
3
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
31
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (Niacina)
0,02 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
8,80 µg  
32
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,24 mg  
35
4,50 mg  
3

Vitamina D
48,60 IU  
9
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,29 mg  
28
0,25 mg  
32

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
4,25 µg  
6

Minerali
  
  

Calcio
44,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,25 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnesio
2,70 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Fosforo
68,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potassio
45,20 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
20,60 mg  
99+
60,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
70,00 g  
0,25 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
fornisce energia  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale  

Cura dei capelli
-  
Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Viene utilizzato come combustibile per lampade a burro, Lucidatura pellicce, Burro di yak rancido è utilizzato per la concia delle nasconde, Per fare sculture di burro tradizionali in Tibet  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
contiene elevate quantità di carotene, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco contenuto di grassi  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Flatulenza o gas, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle  

Ciò che è

Ciò che è
Latticini  
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati  

Colore
-  
Giallo  

Sapore
-  
Burroso, Salato  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Francia  
Nepal  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo  
il latte di yak  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a  
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti  
-  

Tempo di cottura
15  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
24 ore  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
50,00 °F  
14

Durata di conservazione
2 giorni  
Circa un anno  

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