Ingredienti
latte di pecora
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto
Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Non applicabile
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer
Tempo di preparazione
2 giorni
30- 40 minuti
Tempo di cottura
2 giorni
15
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
10 a 14 giorni
5- 7 giorni