Come rendere Zincica e Monterey formaggio
Ingredienti
latte di pecora
padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Non applicabile
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
2 giorni
15- 20 minuti
Tempo di cottura
2 giorni
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
10 a 14 giorni
2- 3 settimane