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Come rendere Zincica e Gelato


Come rendere Gelato e Zincica


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte di pecora   
½ tazza di zucchero, 2½ tazze di latte intero, 2 bicchieri di acqua, estratto di vaniglia 2 cucchiaino, 5-6 uova, Sconosciuto, Sconosciuto, purea di fragole o di sciroppo di cioccolato   

Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Non applicabile   
2 Ciotole, Miscelatore, casseruola per sugo, padella bassa, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
2 giorni   
30   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
46,40 °F   
15
98,00 °F   
6

Durata di conservazione
10 a 14 giorni   
2- 3 mesi   

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