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Come rendere Zabaione e Formaggio Havarti


Come rendere Formaggio Havarti e Zabaione


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno   
latte, caglio, sale, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
4- 5 ore   

Tempo di cottura
Non applicabile   
90   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
3 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
2- 3 settimane   

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