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Yogurt bulgaro
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Yogurt gelato
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Come rendere Yogurt bulgaro e Yogurt gelato

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latte scremato, latte intero
Latte grasso, solido latte, Sweetner, cultura yogurt
1.2.1 Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Ciotola, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
Sconosciuto
30- 40 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
Sconosciuto
90
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
40,00 °F-20,00 °F
Burro
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 mesi
1 mese