Come rendere Yogurt bulgaro e Ryazhenka
Ingredienti
latte scremato, latte intero
latte
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Contenitore, agitatore a
Tempo di preparazione
Sconosciuto
NA
Tempo di cottura
Sconosciuto
480
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
2- 3 settimane