Servendo taglia
100
100
Ingredienti
cultura villi, latte intero
capra o di o latte vaccino ovino
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24 ore
1 ora
Tempo di cottura
-
15
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
64,00 °F39,20 °F
-20
383
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Durata di conservazione
15 giorni
5- 7 giorni